小批量霞多丽2022
SIMILKAMEEN-TAL
100 % Garantie
酿酒师笔记
2022年的小批量霞多丽均来自Similkameen Valley.这个地区坐落在陡峭而崎岖山脉之中，享有“加拿大有机农业之都“的美誉.这里的多石、富含砂粒的壤土地为这款霞多丽注入了迷人的矿物感.它是一款协调性极佳的葡萄酒, 香气层次丰富, 融汇了桃花、核果、薰衣草以及柠檬奶油派的和谐气息.口感上，不仅有着自然的新鲜感和鲜明的柠檬果香,还有榛果和丁香的细致点缀,与桃和炖梨的香气相得益彰.这款特色的霞多丽带有完美融合的橡木质感,赋予了酒体令人愉悦的绵密口感.
Chinesisches Neujahrsfest
2022年的葡萄生长季节起始于一个寒冷而湿润的春季，萌芽异常延迟.然而形成了该年份酒的酸度平衡的最佳环境.接踵而至的是一个温暖且干燥的夏季及初秋,这为葡萄的色泽、风味及单宁的发展提供了理想条件,并最终产生了比平均水平更高的浆果数量和重量.
采收日期
09.29
残糖量
0.64 g / L
装瓶日期
2023.04
酒精度
14%
陈年潜力
3 年 以上
Säure
3.53 g / L
熟化时间
4. Mai XNUMX
pH
3.75