桃红2022
Gut
48 % Kälte, 27 % Kälte, 18 % Kälte, 3 % Kälte, 3 % Kälte, 1 % Kälte
酿酒师笔记
从欧肯纳根和Similkameen Valley ist ein beliebtes Ausflugsziel展现了独特风土条件下的复杂风味.2022年份酿造的这款玫瑰酒,口感干爽而精细, 风味层次分明, 微妙地展现出红色浆果的柔和与各种香料的丰富香气.这是一款恰到好处地体现出土地精髓与酿酒艺术结合的葡萄酒.
葡萄园
Die Werke von Similkameen Valley, Evernden, Black Sage Bench und Becker sowie Ryegrass und Estate Rosé Die Farbe ist schwarz Salbei Bank优雅高地的Becker葡萄园，酿造出层次丰富的精品葡萄酒；而R Yegrass
Chinesisches Neujahrsfest
2022年的葡萄生长季节起始于一个寒冷而湿润的春季，萌芽异常延迟.然而形成了该年份酒的酸度平衡的最佳环境.接踵而至的是一个温暖且干燥的夏季及初秋,这为葡萄的色泽、风味及单宁的发展提供了理想条件,并最终产生了比平均水平更高的浆果数量和重量.
采收日期
9. September - 26. Oktober
残糖量
2.6 g / L
装瓶日期
2023.04
酒精度
14%
熟化时间
3. Mai XNUMX
Säure
5.2 g / L
pH
3.5