科宝园特酿2020
Kobau Weinberg
30 % Kälte, 28 % Kälte, 27 % Kälte, 15 % Kälte
源自杰出的2020年份,这款混酿酒展现了无与伦比的果实成熟度,以丰盈的黑加仑、野生荆棘果和深色李子为主导.果香的浓郁与奢华橡木的香气相平衡,石墨、干花和雪松的咸香调调增加了这款以赤霞珠为主导的混酿酒的深度。色泽深邃浓厚，自然的新鲜感让味蕾焕发活力, 同时细腻、典雅的单宁构成了混酿酒的骨架, 使其得以在瓶中优雅地陈年5-7年.
科宝葡萄园
科宝葡萄园, 位于Goldene Meile Bank的南⾯,使葡萄藤能够沐浴在清晨的阳光中.在这座布满砾石的土地上,葡萄园孕育出的葡萄酒以其显著的矿物风味、坚实的骨架、完美的成熟度以及活力十足的酸度而闻名.
开园日期
2005
海拔
330-390m
面积
44.3 Sterne
土壤
Osoyoos Sandiger Lehm
Chinesisches Neujahrsfest
2020续到秋季收获, 干热的天气成为主旋律, 极为有利于浆果生长和单宁发展.在10月中旬骤降的寒流到来之前，采收工作已经圆满完成,标志着该地区生长季的意外提前结束。尽管2020年的产量低于平均水平, 主因是浆果尺寸较小, 但这也带来了一个意想不到的好处——更加浓缩的果香.
采收日期
9. September - 24. Oktober
残糖量
0.9 g / L
装瓶日期
2022.09
酒精度
14.8%
陈年潜力
10 年 以上
Säure
5.8 g / L
熟化时间
21. August 40 XNUMX % Rabatt
pH
3.69