贝克园特酿2020
Weinberg Becker
51 % mehr, 27 % mehr, 22 % mehr
酿酒师笔记
依偎于欧肯纳根高地山脉, 具有历史意义的贝克尔葡萄园坐落在Black Sage Bank的上层,其出产的葡萄酒以果实的深邃口感而著称.2020年份的这款混酿葡萄酒极度丰富浓郁,巧妙地融合了丰满的果实成熟度和层次分明的风味复杂性.野樱桃、李子和带香料的黑莓味交织着干鼠尾草、黑巧克力和雪松的香气,伴随着橡木的优雅气息.酒体饱满,入口润泽,展示出该年份果实重量的杰出表现,通过清新与细腻的平衡,顺畅过渡至持久而精致的尾韵.
开园日期
1993
海拔
325-380m
面积
51.8 Sterne
土壤
Osoyoos Sandiger Lehm
Chinesisches Neujahrsfest
2020续到秋季收获, 干热的天气成为主旋律, 极为有利于浆果生长和单宁发展.在10月中旬骤降的寒流到来之前，采收工作已经圆满完成,标志着该地区生长季的意外提前结束。尽管2020年的产量低于平均水平, 主因是浆果尺寸较小, 但这也带来了一个意想不到的好处——更加浓缩的果香.
采收日期
10. Oktober, 8.–19.
残糖量
0.25 g / L
装瓶日期
2021.09
酒精度
14.9%
陈年潜力
15 年 以上
Säure
5.7 g / L
熟化时间
22. August 40 XNUMX % Rabatt
pH
3.8