Phantom Creek Vineyard wird regelmäßig für die Herstellung einiger der besten Rotweine Kanadas ausgezeichnet.
Es wurde 1996 von Richard Cleave gegründet, einem wahren Pionier der Weinindustrie in British Columbia und einem der angesehensten Winzer im Okanagan Valley.
Es wurde vom Wine Access Magazine zu einem der „Top 10 Single Vineyards Around the World“ ernannt und dreimal mit dem Preis „Bester Wein Kanadas“ ausgezeichnet.
Genau wie großartige Weine besteht Phantom Creek aus vielen Schichten, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben.
Die reiche Geschichte des Weinbergs begann vor über zehntausend Jahren. Als sich die letzten Gletscher aus dem heutigen Okanagan Valley zurückzogen, hinterließen sie massive Ablagerungen aus Sand, Kies und Sediment sowie flüchtige „Bäche“, die den Namen Phantom Creek Estates inspirierten. Dieses perfekte Zusammenspiel von Zeit, Boden und Sonne ließ einen wahrhaft einzigartigen Weinberg entstehen.
Heute sind in British Columbia über 10,000 Acres bepflanzt. Fast die Hälfte dieser Fläche (4,500 Acres) wurde von Richard Cleave bepflanzt.
Als Richard das unberührte Gelände entdeckte, aus dem später der Phantom Creek Vineyard entstand, sah er etwas, das niemand sonst je geahnt hätte. Er nutzte all seine langjährige Erfahrung und Leidenschaft und konzentrierte sich ganz auf die Produktion der bestmöglichen Trauben aus dieser bemerkenswerten Weinregion. Dieses winzige, 10 Hektar große Grundstück veränderte die Wahrnehmung der Weine aus British Columbia und Kanada. Es wurden die besten Weine des Landes.
Außergewöhnlich, einzigartig, fast magisch. Phantom Creek Vineyard ist wirklich ein Paradies.
Willkommen in Phantom Creek Estates: Trailer
Kapitel 1: Vermächtnis
