1977 – BECKER-PROJEKT BEGINNT

Als Helmut Becker 1977 das Becker-Projekt ins Leben rief, eine ehrgeizige Initiative, die über 30 verschiedene Rebsorten ins Okanagan Valley brachte, zeigte er, dass europäische Rotweine in dieser Region nicht nur Bestand haben, sondern auch florieren konnten.

1993 – Einführung der Bordeaux-Sorten

1993 erkannte Harry McWatters das Potenzial des Becker Vineyard für den Anbau spätreifender Bordeaux-Rebsorten. Noch im selben Jahr begann man im südlichen Okanagan mit der Anpflanzung von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Reben. Später wurde auch Syrah in den Weinberg integriert.

1996 & 2005 – Gründung von Phantom Creek Vineyard und Kobau Vineyard

Im Jahr 1996 wurde der Weinbauexperte Richard Cleave zum Pionier dieses Weinguts und seither gilt es weithin als eines der herausragendsten Einzelweingüter Kanadas, das durchweg erstklassige Weine hervorbringt.
Die Geschichte des Weinguts Kobau reicht bis ins Jahr 1929 zurück, als hier ein Apfelgarten betrieben wurde. Im Jahr 2005 erkannte man das enorme Potenzial des Weinguts und begann mit der Anpflanzung von Weinreben, wobei der Schwerpunkt auf Sorten der Cabernet-Familie, Viognier und Syrah lag.

2016 – Erwerb der Weinberge durch die Familie Bai

Angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für Weine im Bordeaux-Stil erwarb unser Gründer Richter Bai sowohl das renommierte Becker Vineyard als auch das Phantom Creek Vineyard und legte damit den Grundstein für das bemerkenswerte Erbe von Phantom Creek Estates.

2020 – GROSSE ERÖFFNUNG

Phantom Creek Estates heißt Weinliebhaber aus aller Welt willkommen, wenn es im Jahr 2020 seine Türen öffnet. Kurz darauf nimmt auch unser Restaurant seinen Betrieb auf und bietet ein exquisites kulinarisches Erlebnis, das unsere außergewöhnlichen Weine ergänzt.