Neun Weine aus British Columbia, die jetzt in Ihrer Sammlung fehlen – The Globe and Mail
Mehr als 350 Weingüter in British Columbia überwachen ihre Weinberge aktiv und suchen nach Anzeichen dafür, dass es Zeit für die Traubenernte für den Jahrgang 2021 ist. Die Winzer beobachten Zucker- und Säuregehalt – der Zuckergehalt steigt und der Säuregehalt sinkt mit zunehmender Reife der Trauben – sowie Geschmack und Kernentwicklung, um den besten Erntezeitpunkt zu bestimmen. Die diesjährige Ernte begann im August so früh wie nie zuvor, aber Regen und
Kühlere Temperaturen haben die Dinge etwas verlangsamt.
Mit über 80 verschiedenen Sorten, die in über 900 Weinbergen auf über 10,000 Hektar angebaut werden, gibt es viel zu entdecken – und es ist unmöglich, pauschale Aussagen über das Weinland von British Columbia zu treffen. Die Bedingungen im Okanagan Valley unterscheiden sich dramatisch von Vernon bis Osoyoos, wo über 80 Prozent der Weinberge der Provinz liegen, ganz zu schweigen von den Unterschieden zwischen Vancouver Island, Fraser Valley und Lillooet. Dennoch ist ein fast universelles Thema in diesem Jahr, dass die Weingüter zum dritten Mal in Folge mit einer Missernte konfrontiert sind.
Aufgrund der für die Jahreszeit ungewöhnlich hohen Temperaturen bildeten sich während der Blütezeit der Weinreben weniger Trauben. Die Winzer sind mit dem Qualitätspotenzial zufrieden, wünschen sich aber eine größere Traubenmenge. Es bestehen weiterhin Bedenken hinsichtlich möglicher Qualitätseinbußen der Weine aufgrund der Rauchentwicklung der Waldbrände in diesem Sommer. Im vergangenen Jahr gingen die Erträge im Okanagan Valley und den anderen Regionen im Landesinneren um 25 bis 30 Prozent zurück.
Der Mangel an Weinen in einer Zeit, in der das Interesse an in British Columbia hergestellten Weinen – sowohl in Kanada als auch international – weiter zunimmt, bedeutet, dass die Verbraucher die Produkte ihrer Lieblingsweingüter fast genauso aufmerksam verfolgen müssen, wie die Winzer die Ernte ihrer Weinberge beobachtet haben.
Die Empfehlungen dieser Woche umfassen neun Weine aus BC, von denen viele letzte Woche während der Okanagan Valley Wine Tour der Globe and Mail verkostet wurden.
Phantom Creek Estates Merlot 2018 (Kanada), 42 $
Dieser raffinierte und fruchtige Merlot stammt aus den Weinbergen von Phantom Creek an den Hängen Black Sage und Golden Mile im südlichen Okanagan. Eine charmante Mischung aus floralen und würzigen Noten verleiht dem reifen Kern dunkler Früchte eine besondere Note. Seine geschmeidige Textur und die harmonische Struktur (dank der frischen Säure, die den süßen, reifen Fruchtaromen entgegenwirkt) machen ihn jetzt schon zugänglich. Ich vermute aber, dass er Ihre Geduld belohnt, wenn Sie einige Flaschen für später im Keller aufbewahren. Ab sofort bis 2030 trinkbar. Direkt erhältlich über phantomcreekestates.com.
