Spektakuläres Weingut im Süden des Okanagan bringt rechtzeitig zu den Feiertagen die ersten Sekte heraus
Oliver, British Columbia, 23. November 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Phantom Creek Estates, eines der renommiertesten Weingüter im Okanagan, kündigt die beiden neuesten Ergänzungen seines renommierten Weinrepertoires an. Ein neuer 2017 Sparkling Brut und ein 2017 Sparkling Brut Reserve werden als Einzelflaschen und zusammen in wunderschönen Weihnachtsgeschenkpaketen auf den Markt kommen – gerade rechtzeitig, um die Weihnachtszeit zu feiern und ein schillerndes Jahr 2023 einzuläuten.
An der Spitze des dynamischen Kellerteams von Phantom Creek steht der Direktor für Weinherstellung Mark BeringerSein Nachname zählt zu den geschichtsträchtigsten der kalifornischen Weinherstellung: Mark ist der Ururenkel von Jacob Beringer, einem der Gründer der Beringer Vineyards im Napa Valley. Mit seiner ererbten Leidenschaft für den Weinbau und dem über Generationen weitergegebenen Wissen führt Mark sein Team in bahnbrechendes Terrain der Okanagan-Weinherstellung. Mit traditionellen und modernen Techniken und neuester Technologie kreieren sie ein Portfolio preisgekrönter und unvergesslicher Weine.
Der 2017 Sparkling Brut und der 2017 Sparkling Brut Reserve passen perfekt dazu. „Die Veröffentlichung dieser Weine ist für mich sehr aufregend, und es war mir eine Ehre, Teil des Weinherstellungsprozesses zu sein“, sagte Mark. „Diese Weine spiegeln die Vision des Teams von modernem Weinbau wider, sind aber dennoch in der Tradition verwurzelt. Sie markieren den Beginn eines neuen Kapitels meiner Weinbaugeschichte in Napa und stehen für die Wiedergeburt meiner Familie in meinem neuen Zuhause in Okanagan. Es sind wunderschöne Festweine, die das exquisite Terroir unseres Okanagan und die große Leidenschaft unseres Weinbauteams widerspiegeln.“
2017 Sparkling Brut Reserve Méthode Traditionnelle (80 $) 93 % Chardonnay, 7 % Pinot Noir. Dieser Chardonnay-dominante Brut Reserve präsentiert eine zarte, elegante Frucht, angeführt von Zitrone und knackigem grünem Apfel, untermalt von Obstgartenblüten und Akazien. Die elfmonatige Reifung in neutralen Barriques vor der Assemblage verleiht ihm zusätzliche Fülle und Komplexität, zusammen mit gerösteten Brioche-Noten durch weitere 11 Monate nach der Méthode Traditionnelle. Diese Geduld verleiht diesem Wein seine weiche, cremige Mousse, die zu einem präzisen, reichhaltigen Geschmack führt, der eine stimmungsvolle, kalkige Mineralität mit makelloser Fruchtreinheit verbindet.
2017 Sparkling Brut Méthode Traditionnelle (70 $) 64 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir. Dieser ausgewogene Brut vereint die lebendige Finesse des Chardonnays mit der Tiefe des Pinot Noir. Die Nase präsentiert leuchtende und ausdrucksstarke Fruchtnoten mit reifer Zitrone und goldenem Apfel, dazu geröstete Haselnuss und subtile, harmonische süße Gewürze. Der Wein wird von reichen Brioche-Noten umrahmt und profitiert von der 47-monatigen Reifung auf der Hefe, die zu einer feinen, anhaltenden Mousse führt. Er ist außergewöhnlich ausgewogen im klassischen Brut-Stil, mit Schwung und Spannung, die den langen, kreidigen Abgang tragen.
Die funkelnden Weihnachtsgeschenkpakete für 2022 Diese Festpakete im Wert von 200 US-Dollar beinhalten:
- Je eine Flasche Sparkling Brut 2017 und Sparkling Brut Reserve 2017
- Ein Phantom Creek Estates-Gutschein für eine sitzende Verkostung und ein Wurstbrett für zwei Personen
- Kostenloser Versand
- Dauer: zwischen dem 23. November und dem 14. Dezember für alle Provinzen außer BC und verfügbar bis zum 20. Dezember für Einwohner von BC mit garantierter Lieferung vor Weihnachten
Phantom Creeks neuer 2017 Sparkling Brut, 2017 Sparkling Brut Reserve und Weihnachtsgeschenkpakete sind online erhältlich unter phantomcreekestates.com/collection/bundle.
