In den letzten Jahren herrschte große Neugier darüber, was auf Olivers Black Sage Bench vor sich geht.
Vor fast 30 Jahren wurde die Region unerwartet zum Synonym für Bordeaux-Sorten und hat seitdem einige der kultigsten Weine des Okanagan Valley hervorgebracht.
Als der Geschäftsmann Richter Bai 2016 begann, renommierte Weinberge in der Region aufzukaufen, wuchs die Neugier der Menschen noch mehr. Auf den Bildern, die ich gesehen habe, sieht das fertige Projekt atemberaubend aus.
Wenn das Leben wieder einigermaßen zur Normalität zurückkehrt, was auch immer das sein mag, und ich wieder auf Reisen bin, hoffe ich, selbst einen Blick darauf werfen zu können.
Bis dahin haben mich die Weine davon überzeugt, dass dies mehr als nur ein Prestigeprojekt ist, dass Bai und sein Team vor Ort im Okanagan etwas Episches geschaffen haben (und gerade schaffen).
Lesen Sie den vollständigen Artikel von Daenna Van Mulligens
